image001-1

পণ্যৰ বিৱৰণ

শ্বিটাকে মাছৰুমৰ নিষ্কাশন গুড়ি লেন্টিনাছ এডডৰ গোটেই ফল ধৰা শৰীৰৰ পৰা আহৰণ কৰা এটা প্ৰাকৃতিক উৎপাদন (সাধাৰণতে শ্বিটাকে নামেৰে জনাজাত)। ইয়াৰ মূল জৈৱসক্ৰিয় উপাদান হৈছেLentinan, ইমিউন'মডুলেটৰী আৰু এন্টিটিউমাৰ ধৰ্মৰ সৈতে এটা পলিচেকাৰাইড। ইয়াৰ উপৰিও শ্বিটাকে পাউদাৰত প্ৰটিন, ভিটামিন ডি, বি{{১}}জটিল ভিটামিন, আৰু অত্যাৱশ্যকীয় খনিজ পদাৰ্থ থাকে, যিয়ে একাধিক স্বাস্থ্য উপকাৰীতা প্ৰদান কৰে।

খাদ্য, খাদ্য পৰিপূৰক, আৰু ঔষধ উদ্যোগত ইয়াক ব্যাপকভাৱে প্ৰয়োগ কৰা হয়, আৰু পুষ্টিকৰ পৰিপূৰক, জুতি, চূপ, আৰু কাৰ্য্যকৰী প্ৰস্তুতি উৎপাদনৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি।

শ্বিটাকে (LENTINUS EDODES), যাক ছিয়াং গু, শ্বিয়াং গু, বা শীতকালীন মাছৰুম বুলিও কোৱা হয়, ইয়াৰ অনন্য সুগন্ধি আৰু উচ্চ পুষ্টিৰ মূল্যৰ বাবে বিশ্বজুৰি আটাইতকৈ জনপ্ৰিয় খাব পৰা ভেঁকুৰসমূহৰ ভিতৰত অন্যতম। সতেজ খোৱাৰ উপৰিও শ্বিইটেকক সাধাৰণতে শুকান শ্বিটাকে, মাছৰুম গুড়ি, আৰু নিষ্কাশনলৈ প্ৰক্ৰিয়াকৰণ কৰা হয়, যিবোৰ ৰান্ধনীৰ প্ৰয়োগ আৰু খাদ্য প্ৰক্ৰিয়াকৰণত ব্যাপকভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা হয় যাতে চহকী পুষ্টি আৰু স্বকীয় উমামিৰ সোৱাদ প্ৰদান কৰিব পৰা যায়।

SHIETAKE মাছৰুম নিষ্কাশন পাউদাৰৰ স্বাস্থ্য উপকাৰীতা

ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা
লেন্টিনান আৰু-গ্লুকেন, শ্বিটাকে নিষ্কাশনে লিউকোচাইট সক্ৰিয় কৰে, ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰে, আৰু ৰোগ সৃষ্টিকাৰী জীৱাণুৰ বিৰুদ্ধে শৰীৰৰ প্ৰতিৰক্ষা ব্যৱস্থা শক্তিশালী কৰে।

কলেষ্টেৰল হ্ৰাস
খাদ্য আঁহ আৰু ইৰিটাডেনিনৰ দৰে অনন্য যৌগ থাকে, যিয়ে কলেষ্টেৰল আৰু কম এলডিএল-C মাত্ৰাৰ অন্ত্ৰৰ শোষণ হ্ৰাস কৰিব পাৰে, যাৰ ফলত হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্যৰ সৃষ্টি হয়।

এন্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য
ভিটামিন চি, ভিটামিন ই, চেলেনিয়াম, পলিফিনল আদি এন্টিঅক্সিডেন্টত প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা যায়। এই যৌগবোৰে ফ্ৰী ৰেডিকেলক ভেজাল কৰাত সহায় কৰে, অক্সিডেটিভ চাপ কমায়, কোষক ক্ষতিৰ পৰা ৰক্ষা কৰে, আৰু বয়স বৃদ্ধিত বিলম্বত থাকে।

এন্টি-ইনফ্লেমেটৰী প্ৰভাৱ
পলিচেকাৰাইড আৰু অন্যান্য জৈৱ-সক্ৰিয় যৌগসমূহে প্ৰদাহজনিত প্ৰতিক্ৰিয়াসমূহ মডুলেট কৰাত সহায় কৰে, লক্ষণসমূহ লাঘৱ কৰে, আৰু দীৰ্ঘদিনীয়া প্ৰদাহজনিত অৱস্থাৰ বাবে সহায়ক সুবিধা প্ৰদান কৰিব পাৰে।

এন্টি-কেন্সাৰ সমৰ্থন
লেন্টিনান আৰু আনুষংগিক যৌগসমূহে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাৰ চোৱাচিতা বৃদ্ধি, টিউমাৰৰ বৃদ্ধি ৰোধ কৰি আৰু মেটাষ্টেছিছ সীমিত কৰি এন্টিটিউমাৰ কাৰ্য্যকলাপ প্ৰদৰ্শন কৰে। যদিও আশাব্যঞ্জক, নিৰ্দিষ্ট ক্লিনিকেল প্ৰভাৱ নিশ্চিত কৰিবলৈ অধিক গৱেষণাৰ প্ৰয়োজন।

পাচন স্বাস্থ্য
খাদ্য আঁহে অন্ত্ৰৰ গতিশীলতাক প্ৰসাৰিত কৰে, মলৰ বাল্ক বৃদ্ধি কৰে, কোষ্ঠকাঠিন্য ৰোধ কৰে, আৰু সুস্থ হজম শক্তি বৃদ্ধি কৰে।

পুষ্টিৰ মূল্য
শ্বিটাকে পাউদাৰে উচ্চ-গুণগত প্ৰটিন, বি ভিটামিন, ভিটামিন ডি, আৰু কপাৰ, চেলেনিয়াম, পটাছিয়াম, আৰু মেগনেছিয়ামৰ দৰে প্ৰয়োজনীয় খনিজ পদাৰ্থ প্ৰদান কৰে, যিয়ে সামগ্ৰিক স্বাস্থ্য আৰু সুস্থতাক সমৰ্থন কৰে।

মূল এপ্লিকেচনসমূহ

খাদ্য উদ্যোগ

জুতিলগা:মাংসৰ খাদ্য, চূপ, শস্য, শাক-পাচলি, আৰু বেকড গুডছত প্ৰাকৃতিক সোৱাদ বৃদ্ধিকাৰী হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হয়।

চুপ আৰু চচ:শ্বিটাকে পাউদাৰৰ চামুচেৰে জোল, ষ্টু, আৰু চচত সোৱাদৰ গভীৰতা বৃদ্ধি কৰে। ই ক্ৰীমযুক্ত চূপৰ সৈতে ভালদৰে যোৰ কৰে আৰু পাস্তাৰ বাবে টমেটো-ভিত্তিক চচ সমৃদ্ধ কৰে।

খাদ্য প্ৰস্তুতি:সোৱাদ আৰু পুষ্টিৰ মূল্য দুয়োটাকে বৃদ্ধি কৰিবলৈ ৰেচিপিত অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হৈছে।

Nutraceuticals / খাদ্য পৰিপূৰক
শ্বিটেক নিষ্কাশন ইয়াৰ পুষ্টিকৰ প্ৰফাইল আৰু জৈৱ-সক্ৰিয় পলিচেকাৰাইডৰ বাবে পৰিপূৰক প্ৰস্তুতিত ব্যাপকভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা হয়, যিয়ে প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা আৰু সামগ্ৰিক স্বাস্থ্যৰ সমৰ্থন কৰে।

কাৰ্য্যকৰী খাদ্য
কাৰ্য্যক্ষম পানীয়, সুদৃঢ় খাদ্য, বা স্বাস্থ্য-মুখী প্ৰস্তুতিৰ সৈতে যোগ কৰি ইমিউন সমৰ্থন, কলেষ্টেৰল হ্ৰাস, আৰু এন্টিঅক্সিডেন্ট সুৰক্ষাৰ দৰে সুবিধা প্ৰদান কৰা হয়।

পোহনীয়া খাদ্য উদ্যোগ
প্ৰিমিয়াম পোহনীয়া জন্তুৰ খাদ্য আৰু পৰিপূৰকত প্ৰয়োগ কৰি অতিৰিক্ত পুষ্টিকৰ উপাদান প্ৰদান কৰা হয় আৰু ৰুচিকৰতা বৃদ্ধি পায়।