
পণ্যৰ বিৱৰণ
জৈৱ প্ৰযুক্তিগত নিষ্কাশনৰ জৰিয়তে বাৰ্লি মাল্টৰ পৰা আহৰণ কৰা এটা প্ৰাকৃতিক পুষ্টিকৰ কমপ্লেক্স হৈছে মাল্ট পাউদাৰ। ইয়াৰ মূল্য ইয়াৰ সমৃদ্ধ পুষ্টিকৰ প্ৰফাইল আৰু নিখুঁত নিৰ্মাণ কৌশলত নিহিত হৈ আছে।
কাৰিকৰী বিশ্লেষণ
মূল পুষ্টিকৰ উপাদানসমূহ
চেনি: মাল্ট'জ (৩৫–৪৫%), ফ্ৰুক্ট'জ, গ্লুক'জ
প্ৰটিন আৰু পেপটাইড: ~১৩% সৰু{{১}}অণু পেপটাইড
ভিটামিন: ভিটামিন ই, B-জটিল (B1, B2, B6), ফল'ট
খনিজ পদাৰ্থ: কেলচিয়াম, তাম, লোহা, মেগনেছিয়াম, মেংগানিজ, ফছফৰাছ, পটাছিয়াম, জিংক
খাদ্য ফাইবাৰ: ১২.৩% পৰ্যন্ত
এনজাইম: -এমাইলেজ, -এমাইলেজ, কেটালেজ, পেৰাঅক্সিডেজ
চেলেনিয়াম-সমৃদ্ধ মাল্ট পাউদাৰ
Via প্ৰস্তুত কৰা হৈছেবায়'-ৰূপান্তৰকৰণ, চেলেনিয়াম এমিনো এচিড আৰু প্ৰটিনত অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হয়, যাৰ ফলত অতি জৈৱ-সক্ৰিয় জৈৱিক চেলেনিয়াম যৌগ গঠন হয়।
জৈৱিক চেলেনিয়ামৰ পৰিমাণ:১০০–২০০ ug/g(প্ৰিমিয়ম প্ৰডাক্টছ ৰিচ৯৮০ পিপিএম)
শোষণৰ হাৰ:>98%(ছডিয়াম চেলেনাইটৰ দৰে অজৈৱিক চেলেনিয়ামতকৈ বহু বেছি)
গুণগত নিয়ন্ত্ৰণ
ভৌতিক বৈশিষ্ট্য: একেধৰণৰ ৰং, কোনো গোট খোৱা নাই
দ্ৰৱণীয়তা: সম্পূৰ্ণৰূপে পানীত দ্ৰৱীভূত হয়, পৰিষ্কাৰ দ্ৰৱণ
আৰ্দ্ৰতা: <5%
মাইক্ৰ'বায়'লজিকেল মানদণ্ড: খাদ্য সুৰক্ষাৰ নিয়মসমূহ মানি চলে
চেলেনিয়াম পৰীক্ষা: সমৃদ্ধ সামগ্ৰীৰ বাবে জৈৱিক চেলেনিয়ামৰ অনুপাত পৰীক্ষা কৰক
Flavor Profile
উচ্চ-গুণগত MALT পাউদাৰে এটাপ্ৰামাণিক Malty সুগন্ধিআৰুRoasted Notes, কৃত্ৰিম সংযোজক অবিহনে প্ৰাকৃতিকভাৱে বেকড সামগ্ৰী বৃদ্ধি কৰা।
মাল্ট পাউদাৰৰ বহুমুখীতা ইয়াৰ অনন্য জৈৱৰাসায়নিক ধৰ্মৰ পৰা উদ্ভৱ হৈছে।
মূল কাৰ্য্যকৰী ব্যৱস্থাসমূহ
এনজাইম ব্যৱস্থা
-এমাইলেজ আৰু -এমাইলেজ: ষ্টাৰচক কিম্বনযোগ্য চেনিত ভাঙি পেলাওক, পিঠাগুৰিৰ কিম্বন প্ৰক্ৰিয়াত সহায় কৰক আৰু ৰুটিৰ টেক্সচাৰ উন্নত কৰক।
তাপৰ স্থিৰতা: বেকিং কৰাৰ পিছত১২৫ ডিগ্ৰী ২ ঘণ্টাৰ বাবে, এনজাইমৰ কাৰ্য্যকলাপৰ দ্বাৰা হ্ৰাস পায়82.2–90.0%, নিয়ন্ত্ৰিত ষ্টাৰচ ব্ৰেকডাউন নিশ্চিত কৰা।
এন্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য
চেলেনিয়াম: গ্লুটাথিয়ন পেৰাঅক্সিডেজ (GSH-PX)ৰ বাবে অপৰিহাৰ্য, যিয়ে লিপিড পেৰাক্সাইড আৰু ফ্ৰী ৰেডিকেল নিষ্ক্ৰিয় কৰে।
ভিটামিন ই আৰু পলিফিনল: বৰ্ধিত এন্টিঅক্সিডেন্ট প্ৰভাৱৰ বাবে চেলেনিয়ামৰ সৈতে সহযোগিতামূলকভাৱে কাম কৰা।
স্বাদ উন্নয়ন
মেইলাৰ্ড ৰিয়েকচন আৰু কেৰামেলাইজেচন: পাইৰাজিন, ফুৰান, আৰু এলডিহাইড উৎপন্ন কৰে, সমৃদ্ধ ৰোষ্ট কৰা সোৱাদ সৃষ্টি কৰে।
পুষ্টিৰ উপকাৰীতা
Selenomethionine: মাল্ট পাউদাৰত জৈৱিক চেলেনিয়ামঅতি জৈৱ উপলব্ধ, ইমিউনিটি আৰু থাইৰয়ডৰ কাৰ্য্যক্ষমতা সমৰ্থন কৰা।
ৰিঅ'লজিকেল প্ৰভাৱ পিঠাগুৰিৰ ওপৰত
যোগ কৰা হৈছে৫% মাল্ট পাউদাৰপিঠাগুৰিৰ স্থিৰতা হ্ৰাস কৰে কিন্তু সম্প্ৰসাৰণযোগ্যতা উন্নত কৰে, প্ৰক্ৰিয়াৰ সালসলনিৰ প্ৰয়োজন হয়।
টেবুল: পিঠাগুৰিৰ ধৰ্মৰ ওপৰত ৫% মাল্ট পাউদাৰৰ প্ৰভাৱ
|
সম্পত্তি |
সলনি কৰা |
প্ৰভাৱ |
|
পিঠাগুৰিৰ স্থিৰতা |
হ্ৰাস পায় |
মিক্সিং টোলাৰেন্স হ্ৰাস কৰা |
|
Farinograph Index |
হ্ৰাস পায় |
দুৰ্বল পিঠাগুৰিৰ শক্তি |
|
ষ্ট্ৰেচ ৰেজিষ্টেন্স |
হ্ৰাস পায় |
উন্নত পিঠাগুৰিৰ সম্প্ৰসাৰণযোগ্যতা |
|
ডিগ্ৰী দুৰ্বল কৰা |
বৃদ্ধি |
যান্ত্ৰিক প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা হ্ৰাস |
মূল সুবিধাসমূহ
মাল্ট পাউদাৰ অফাৰঅনন্য সুবিধাসমূহকৃত্ৰিম সংযোজকৰ ওপৰত:
✅ প্ৰাকৃতিক আৰু পৰিষ্কাৰ লেবেল: কোনো কৃত্ৰিম সংযোজক নাই, পৰিষ্কাৰ কৰা-লেবেল ট্ৰেণ্ড।
✅ পুষ্টিকৰ দুৰ্গ: ভিটামিন, মিনাৰেল, আৰু সমৃদ্ধ, আৰুজৈৱিক চেলেনিয়াম(৯৫% জৈৱ উপলব্ধতা)।
✅ স্বাদ বৃদ্ধি: impartsপ্ৰাকৃতিক ৰোষ্ট কৰা মাল্টিনেছ, কৃত্ৰিম সোৱাদৰ প্ৰয়োজনীয়তা হ্ৰাস কৰা।
✅ পণ্যৰ মান উন্নয়ন: শ্বেল্ফ লাইফ বৃদ্ধি কৰে, টেক্সচাৰ উন্নত কৰে, আৰু বেকড গুডছত ষ্টেলিং ৰোধ কৰে।
✅ নিৰাপত্তা আৰু সহনশীলতা: বিষাক্ততাৰ আশংকা নাই, শিশুৰ পুষ্টি আৰু স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্যৰ বাবে উপযোগী।
তুলনা: মাল্ট পাউদাৰ বনাম চিন্থেটিক এডিটিভ
|
কাৰক |
Malt পাউদাৰ |
কৃত্ৰিম additives |
|
উত্স |
প্ৰাকৃতিক বাৰ্লি নিষ্কাশন |
ৰাসায়নিকভাৱে সংশ্লেষিত |
|
সুৰক্ষা |
উচ্চ, কোনো পাৰ্শ্বক্ৰিয়া নাই |
সম্ভাৱ্য বিষক্ৰিয়াৰ উদ্বেগ |
|
পুষ্টিৰ মূল্য |
Multi-পুনৰ কমপ্লেক্স |
একক-কাৰ্য্যৰ উপাদান |
|
স্বাদ |
প্ৰামাণিক, বহু-স্তৰীয় |
কৃত্ৰিম, এটা-মাত্ৰিক |
|
গ্ৰাহকৰ আবেদন |
উচ্চ (ক্লিন লেবেল) |
স্বাস্থ্যজনিত চিন্তাৰ বাবে হ্ৰাস পোৱা |
প্ৰয়োগ: খাদ্য আৰু ইয়াৰ বাহিৰত বহুমুখী ব্যৱহাৰ
1. বেকাৰী আৰু মিঠাই
লোফ: কিম্বন, কোমলতা, আৰু শেল্ফ লাইফ উন্নত কৰে।
Cakes: প্ৰাকৃতিক ৰং আৰু সোৱাদৰ বাবে ক’ক’ পাউদাৰ সলনি কৰে।
কুকিজ: ক্ৰিস্পিনেছ বৃদ্ধি কৰে আৰু তেলৰ অক্সিডেচন ৰোধ কৰে।
2. দুগ্ধ আৰু পানীয়
Malted গাখীৰ: পলস অবিহনে চহকী সোৱাদ যোগ কৰে।
কাৰ্য্যকৰী পানীয়: Selenium-সমৃদ্ধ Malt এ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰে।
3. স্বাস্থ্য আৰু Nutraceuticals
Selenium পৰিপূৰক: এন্টিঅক্সিডেন্ট প্ৰতিৰক্ষা আৰু থাইৰয়ডৰ স্বাস্থ্য সমৰ্থন কৰে।
পেকিং আৰু সংৰক্ষণ
- পেকিং: 1kg/foil বেগ, 25kg/fiber ড্ৰাম (Customizable)
- সংৰক্ষণ: ঠাণ্ডা, শুকান ঠাইত সংৰক্ষণ কৰক, ছীল কৰি পোহৰৰ পৰা সুৰক্ষিত
- শ্বেল্ফ লাইফ: ২৪ মাহৰ (খোলা অচলৰ অধীনত)

এটা ষ্টপ সেৱা
কেঁচামাল → পাউদাৰ → নিষ্কাশন → সমাপ্ত OEM পণ্য
খৰচৰ ওপৰত ২০% সঞ্চয় কৰক, ট্ৰেচেবল মান!

Hot Tags: ঘেঁহুৰ মাল্ট পাউদাৰ, চীন ঘেঁহুৰ মাল্ট পাউদাৰ যোগানকাৰী, কাৰখানা














